こんにゃく作り

こんにゃく作ったよ!

 

日曜日のこと

昔なじみのママさん友達と

こんにゃくを作りました!

 

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3?4年もののこんにゃく芋

洗って、切って、ミキサーにいれて

火にかける?。

 

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こんにゃくっぽくなったら

火から下ろして

型に入れる

 

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外気温で冷やし固める!

なんと!なんと!

こんにゃくは、冬にツクルものだと

初めて知るのです!!

ビックリポンですhappy01

 

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水を入れてから

包丁をいれるんだけど

ここが難しい所!

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水を入れたこんにゃくは

なんだか、とっても

気持ち良さそうにみえて

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沸騰したお湯で茹でたら出来上がる。

5分ごとひっくりかえすのが

大変だったかも?。

私は見ているだけだったけど・・・

 

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水に入れたら

それはそれは

べっぴんさん☆

ぷるんぷるんで

かわいくなっちゃったよ。

 

 

出来上がりは

想像以上の旨さで

飲み過ぎ注意でございます☆

 

来年もつくる予定です!

 

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有限会社 森建築

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