森の家づくりBlog 一覧
こんにゃく作り
2018年01月24日

こんにゃく作ったよ!

 

日曜日のこと

昔なじみのママさん友達と

こんにゃくを作りました!

 

IMG_3169.JPG

 

3〜4年もののこんにゃく芋

洗って、切って、ミキサーにいれて

火にかける〜。

 

IMG_3180.JPG

こんにゃくっぽくなったら

火から下ろして

型に入れる

 

IMG_3189.JPG

 

外気温で冷やし固める!

なんと!なんと!

こんにゃくは、冬にツクルものだと

初めて知るのです!!

ビックリポンですhappy01

 

IMG_3191.JPG

 

IMG_3197.JPG

水を入れてから

包丁をいれるんだけど

ここが難しい所!

IMG_3208.JPG

水を入れたこんにゃくは

なんだか、とっても

気持ち良さそうにみえて

IMG_3240.JPG

 

沸騰したお湯で茹でたら出来上がる。

5分ごとひっくりかえすのが

大変だったかも〜。

私は見ているだけだったけど・・・

 

IMG_3226.JPG

 

水に入れたら

それはそれは

べっぴんさん☆

ぷるんぷるんで

かわいくなっちゃったよ。

 

 

出来上がりは

想像以上の旨さで

飲み過ぎ注意でございます☆

 

来年もつくる予定です!

 

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有限会社 森建築

断熱改修リフォーム FPの家 高気密高断熱住宅

 

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