今日は二十四節気の『芒種』(ぼうしゅ)
梅雨入りする地域があり、蒸し暑い日が増えてきます。
また田畑では稲や麦などの雑穀の種をまく頃といわれます。
夏至に向けて徐々にパワフルになる頃でもあります。

【この頃に起きやすい身体の不調】
◎身体に湿気がたまりやすいため身体が重だるい
◎ニキビや吹き出物が目立つ
◎やる気が出ない、頭が重い
◎胃腸の不調(下痢、軟便)
◎食欲不振、食欲の乱れ
湿度の高い時期になると一番ダメージを受けるのが“胃腸”になります。

【取り入れたい養生】
◎運動を取り入れて意識して汗をかく
汗をかくことで体の中の湿気を飛ばす
◎十分な睡眠をとる
早寝早起きを心がけましょう
◎温かい物を選ぶ
お味噌汁、スープなどの温かいお食事
◎冷たいもの、脂っこいもの、甘いもの、生もの、アルコールは体に水分をため込む性質があります。
また胃腸に負担がかかるので普段より控えめにしましょう。

水分代謝に気をつけて、体の中に湿気を溜め込まないこと、水はけを良くすることがポイントです😉

【今日のオススメレシピ】
＼鶏肉とキュウリの生姜炒め／
( 2人分)
鶏むね肉150g　(下味　酒、塩)
キュウリ　1本
生姜　ひとかけ
鷹の爪　適量
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
酒　　大さじ１
塩　　小さじ1/2
ごま油　大さじ１

1.鶏むね肉は一口サイズに切って、酒と塩で下味をつけておく。片栗粉をまぶす。
2.キュウリは縦半分に切り、斜めに一口サイズに切る ここで少し塩をしておくといい。
3.生姜は千切りにしておく
4.フライパンにごま油と生姜をいれ、片栗粉をつけた鶏むね肉を両面こんがり焼く
5.肉に火が通ってきたら、キュウリ、鷹の爪を入れて炒める
6.酒、塩、鶏ガラスープの素で味をつける。

キュウリ🥒は、体の熱を取って余分な水分をだしてくれる食材。
手軽な食材でもあるので生で食べることが多くなりがち。体が冷えすぎてしまうこともあるので、
湿度の高いときは、熱を通した温かい料理方法で召し上がっていただくと、胃腸に優しいおかずになります。
この他、キュウリはスープにも向いている食材です。ぜひお試しください☺️